臺南虱目魚文化季週六登場 – 台灣新生報

農業局長李建裕指出，臺南飼養虱目魚有近四百年歷史，產區多位於沿海地區，以鹹水低密度放養方式養殖的虱目魚肉質結實、油脂含量低，以淺坪式鹹水養殖的虱目魚別 …
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